在第四届中国酒业活态文化•国际化大会上的讲话

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在第四届中国酒业活态文化•国际化大会上的讲话
中国酒业协会理事长
（2025 年11 月12 日）
时至冬日，龙城太原迎来了第四届中国酒业活态文化大会
以及《中国酒业“十五五”新文化发展纲要》的隆重发布
在此，我代表中国酒业协会诚挚欢迎大家的到来。
回望来路，我们的活态文化探索已蔚然成荫。从首届大会
擘画“以文兴业、以文强企、以文立酒、以文化人”的产
业蓝图。到第二届构建活态文化的认识论与方法论。再到
第三届催生“百花齐放、美美与共”的产业生态。中国酒
业的文化自觉与文化自信，一步步从理念的星火成为实践
的燎原。
今天，我们迎来了第四届中国酒业活态文化大会的召开，
同时，也站在了一个更为宏大的历史交汇点——就是中国
美酒的国际化。
中国美酒承载着中国的文化自信，中国的文明自信，中国
的酿造自信，中国人的生活自信。随着中国进一步的改革
开放，与世界交融互鉴，共同发展。一带一路，人类命运
共同体，世界经济一体化的理念正在成为世界爱好和平，
追求幸福人们的共同志向。
不同体制，不同信仰，不同生活方式，不同语言的人们以
美酒互敬，以美酒敞开心扉，便可以消除任何芥蒂。达到
相互理解，心心相通，携手前行。
中国人的品格从中国的酒文化中得以充分彰显。再美的美
酒，中国人一定不会独享，一定是要与亲朋好友一起分享
这便是中国人骨子里的精髓。让我们的所有美好与世界人
民一起分享。
正因为如此，中国自古形成了，以最美的美酒，敬天、敬
地、敬神，敬先贤，敬长辈、敬朋友的中华习俗。这一习
俗亘古不变。
我们经历了列强侵略，我们经历了贫穷，我们经历了发愤
图强，我们经历了改革开放。即便如此，我们一直把中国
最好的美酒分享给世界。
经济贫瘠时以美酒换取外汇，国际交往时以美酒宴乐宾朋
友好访问时以国礼馈赠元首。中国美酒一直是我们沟通世
界的美好使者。只是我们一直稀缺，只是不被常常记起。
今天，随着产业的发展，我们的酿造能力，我们的品质跃
升，我们文化自信，我们的生活自信。越来越激发起我们
向世界表达中国美酒之美妙的强烈愿望。
所以，中国美酒国际化早已成为整个产业的自觉意识。中
国美酒，这滴蕴藏着中华民族千年酿造智慧与生活美学的
甘露，正面临着从“国之瑰宝”走向“世界琼浆”的时代
课题。
中国美酒国际化不是什么新鲜话题。在我看来，中国酒的
国际化，不仅需要高瞻远瞩的认知，洞察国际化的深层本
质与时代机遇；更需要脚踏实地的践行，探寻行之有效的
路径与模式。
今天我想就中国酒国际化的探索谈一些浅显认识，与大家
分享。
一、中国美酒国际化的认知突破
国际化不是简单的贸易拓展，核心是中国酒文化的国际交
流。中国人生活美学的国际交融；国际化是一项系统的工
程，不是简单的走出去，而是价值共鸣与产业升级的多元
统一；国际化的最大障碍不是风味口感，而是品类认知、
文化认知、价值认知、认同……
在全球化浪潮奔涌的今天，中国美酒作为千年文化的优秀
代表之一，走向全球毋庸置疑。但放眼全球市场，中国酒
所占比例是微乎其微。对此，我们不禁要思考：中国美酒
这滴东方佳酿，能否在世界酒林中找到自己的位置？这就
需要我们对自身有一个精准的认知：
（一）认知破壁：从“不可能”到“可能”
长期以来，我们只要提到国际化，就常常缺乏自信。认为
摘要：

在第四届中国酒业活态文化•国际化大会上的讲话中国酒业协会理事长（2025年11月12日）时至冬日，龙城太原迎来了第四届中国酒业活态文化大会以及《中国酒业“十五五”新文化发展纲要》的隆重发布在此，我代表中国酒业协会诚挚欢迎大家的到来。回望来路，我们的活态文化探索已蔚然成荫。从首届大会擘画“以文兴业、以文强企、以文立酒、以文化人”的产业蓝图。到第二届构建活态文化的认识论与方法论。再到第三届催生“百花齐放、美美与共”的产业生态。中国酒业的文化自觉与文化自信，一步步从理念的星火成为实践的燎原。今天，我们迎来了第四届中国酒业活态文化大会的召开，同时，也站在了一个更为宏大的历史交汇点——就是中国美酒的国际...

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